Makanan Enak di Surabaya yang Wajib Dicoba

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, bukan hanya dikenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga sebagai surga bagi pecinta kuliner. Surabaya menawarkan berbagai hidangan lezat yang menggugah selera, mulai dari makanan tradisional hingga sajian modern. Berikut adalah rekomendasi makanan enak di Surabaya yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke kota ini.

1. Rujak Cingur

Apa Itu Rujak Cingur?

Rujak Cingur adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang wajib dicoba. Hidangan ini merupakan campuran antara sayuran, buah-buahan, dan cingur (mulut sapi) yang disiram dengan bumbu petis khas Jawa Timur. Rasanya yang unik dan autentik ini dijamin membuat siapa pun yang mencobanya ingin kembali lagi.

Tempat Rekomendasi

Salah satu tempat yang terkenal dengan Rujak Cingurnya adalah Rujak Cingur Ahmad Jais yang terletak di Jalan Ahmad Jais. Dengan bumbu petis khas Surabaya yang mantap, tempat ini sering kali ramai oleh pengunjung lokal maupun wisatawan.

2. Rawon Setan

Apa Itu Rawon Setan?

Rawon Setan adalah varian rawon yang telah mendunia karena kelezatan dan cita rasanya yang khas. Hidangan ini dibuat dengan daging sapi yang dimasak dalam kuah hitam pekat yang berasal dari kluwek.

Tempat Rekomendasi

Untuk menikmati Rawon Setan yang autentik, Rawon Setan Mbak Endang di Jalan Embong Malang adalah pilihan yang tepat. Buka hingga larut malam, tempat ini menjadi destinasi kuliner malam favorit banyak orang.

3. Tahu Tek

Apa Itu Tahu Tek?

Tahu Tek adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari tahu dan kentang goreng yang disajikan dengan saus kacang dan petis. Ciri khas dari hidangan ini adalah cara memotong tahu dan kentangnya dengan menggunakan gunting.

Tempat Rekomendasi

Tahu Tek Pak Ali yang berada di Jalan Dinoyo merupakan salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini. Dengan rasa yang konsisten dan bumbu yang lezat, Tahu Tek Pak Ali selalu menjadi pilihan para pecinta kuliner.

4. Bebek Goreng

Apa Itu Bebek Goreng?

Bebek goreng adalah salah satu makanan yang bisa ditemui di hampir setiap sudut kota Surabaya. Bebek kaya bumbu yang digoreng garing ini biasanya disajikan dengan sambal pencit atau sambal ijo yang pedas dan segar.

Tempat Rekomendasi

Bebek Tugu Pahlawan dikenal sebagai salah satu yang terbaik di kota ini. Dengan porsi yang melimpah dan sambal yang nikmat, Bebek Tugu Pahlawan selalu ramai dikunjungi pelanggan setia.

5. Lontong Balap

Apa Itu Lontong Balap?

Lontong Balap adalah makanan tradisional Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, dan kuah yang gurih. Nama “balap” berasal dari cara penyajiannya yang cepat dan persaingan gerobak lontong di masa lampau.

Tempat Rekomendasi

Lontong Balap Pak Gendut di Jalan Prof. Dr. Moestopo adalah destinasi kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Dengan resep turun temurun, tempat ini menawarkan rasa otentik yang sulit ditemukan di tempat lain.

Kesimpulan

Surabaya adalah surga kuliner bagi siapa saja yang ingin mengeksplorasi cita rasa autentik Indonesia. Dengan berbagai macam hidangan lezat yang ditawarkan, pasti ada sesuatu untuk setiap selera. Jangan lupa untuk mencoba makanan-makanan yang telah disebutkan di atas ketika berkunjung ke Surabaya. Pastikan Anda mencicipi keunikan dari setiap makanan, karena setiap gigitan adalah pengalaman tersendiri. Nikmati perjalanan kuliner Anda di Kota Pahlawan!